Tiết 60
KIỂM TRA 45 PHÚT
I.Mục tiêu
-
II.Ma trận đề:
Nội dung kiến thức kĩ năng cơ bản.
Mức độ nhận thức
Tổng


Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng



TN
TL
TN
TL
TN
TL


1.Rượu etylic
4
(0,5đ)




7
(5đ)

(5,5đ)

2.Axit axetic
1,3
(1,0 đ)






(1,0đ)

3.Chất béo
2
(0,5đ)






(0,5đ)

3.Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic.

5
(2,0 đ)

6
(1,0 đ)



(3đ)

Tổng
Số điểm
Tỷ lệ
5
4đ
40%
1
1đ
10%
1
5đ
50%
7
10đ
100%

II.ĐỀ BÀI:
A.Trắc nghiệm khách quan (2đ)
*Hãy khoanh tròn vào chữ cái A hoặc B, C, D đứng trước phương án đúng:
Câu 1: Chất hữu cơ nào sau đây được điều chế bằng cách lên men rượu etylic loãng?
A.CH3OCH3 ; B.C2H5OH ; C.CH3COOH ; D.CH3COOC2H5
Câu 2: Khẳng định nào sau đây là đúng: Chất béo là:
Este của glixerol với axit béo.
Hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo.
Câu 3: Chất nào sau đây tác dụng với Na và làm đỏ quỳ tím?
A. Axit axetic ; B. Etyl axetat ; C. Rượu etylic ; D.Đimetyl ete
Câu 4: Để tẩy sạch vết dầu mỡ (chất béo) dính vào quần áo, ta có thể dùng chất nào sau đây?
A. Nước B. Giấm ăn C. Nước Gia - ven D.Rượu etylic
B.Tự luận (8đ)
Câu5(2đ): Viết phương trình hoá học biểu diễn chuyển đổi hoá học sau:
C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 CH3COONa
Câu 6 (1đ): Có 3 chất lỏng đựng trong 3 lọ mất nhãn là: rượu etylic, axit axetic, etyl axetat. Chỉ dùng nước và quỳ tím, hãy phân biệt các chất lỏng trên?
Câu 7 (5đ): Đốt cháy hoàn toàn 2,3g rượu etylic thu được khí cacbonic và nước. Tính:
a) Thể tích khí oxi (đktc)cần dùng.
b) Khối lượng nước thu được sau phản ứng.
c) Nếu dùng 100ml dung dịch nước vôi trong 0,2M để trung hòa lượng khí CO2 thoát ra trong phản ứng trên thì thu được muối nào?
V. Đáp án + Biểu điểm:
A.Trắc nghiệm: 2đ
Câu
1
2
3
4

Đáp án
C
B
A
D

Điểm
0,5
0,5
0,5
0,5

 B.Tự luận (5đ):
Câu 5

2đ


 C2H4 + H2O axit C2H5OH.
0,5d


C2H5OH + O2 men giấm CH3COOH + H2O
0,5đ


CH3COOH + C2H5OH H2SO4đ, to CH3COOC2H5 + H2O
0,5đ


CH3COOC2H5 + NaOH to C2H5OH + CH3COONa
0,5đ

Câu 6

1đ


- Lấy mẫu thử vào 3 ống nghiệm tương ứng.
Cho vào mỗi mẫu thử 1ml nước, lắc nhẹ rồi để yên. Mẫu thử không tan trong nước là etyl axetat.


0,5đ


- Nhúng vào 2 mẫu thử còn lại mẩu giấy quỳ tím.
+ Mẫu thử làm quỳ tím hoá đỏ là axit axetic.

0,5đ

Câu 7

5đ


nR = 0,05mol
PTHH C2H6O + 3O2 to 2CO2 + 3H2O
1mol 3mol 2mol 3mol
0,05mol 0,15mol 0,1mol 0,15mol
0,5đ
1đ

1đ


 VO2 = 0,15 x 22,4 = 3,36l
mH2O = 0,15 x 18 = 2,7g
0,75đ 0,75đ


 nCa(OH)2 = 0,1 x 0,2 = 0,02mol
PTHH: Ca(OH)2 + CO2 to CaCO3 + H2O
Theo PT: 1mol 1mol
Theo ĐB 0,02 0,1
TT: 0,02 0,02
Sau PƯ: 0 0,08mol
Vì dư CO2 nên sau phản ứng thu được hỗn hợp 2 muối






1đ

Lưu ý: Nếu